כַּמָּה שִׁעוּר אֳכָלִים לַטֻּמְאָה? לְטֻמְאַת עַצְמָן — כָּל שֶׁהֵן, אֲפִלּוּ שֻׁמְשׁוּם אוֹ חַרְדָּל מִתְטַמֵּא, שֶׁנֶּאֱמַר: "מִכָּל הָאֹכֶל אֲשֶׁר יֵאָכֵל" (ויקרא יא,לד) — כָּל שֶׁהוּא. וְאֵין אֹכֶל טָמֵא מְטַמֵּא אֹכֶל אַחֵר אוֹ מַשְׁקִין אוֹ יָדַיִם עַד שֶׁיִּהְיֶה בּוֹ כַּבֵּיצָה בְּלֹא קְלִפָּתָהּ. וְכֵן הָאוֹכֵל אֳכָלִים טְמֵאִים — אֵינוֹ נִפְסָל עַד שֶׁיֹּאכַל כְּבֵיצָה וּמֶחֱצָה, וְזֶה הוּא חֲצִי פְּרָס.

הַמַּשְׁקִין מִתְטַמְּאִין כָּל שֶׁהֵן, וּמְטַמְּאִין בְּכָל שֶׁהֵן. אֲפִלּוּ טִפַּת מַשְׁקִין טְמֵאִים כְּחַרְדָּל שֶׁנָּגְעָה בָּאֳכָלִים אוֹ בְּכֵלִים אוֹ בְּמַשְׁקִין אֲחֵרִים — נִטְמְאוּ. וְאַף עַל פִּי כֵן אֵין הַשּׁוֹתֶה מַשְׁקִין טְמֵאִים נִפְסָל עַד שֶׁיִּשְׁתֶּה רְבִיעִית, כְּמוֹ שֶׁבֵּאַרְנוּ.

כָּל הַמַּשְׁקִין מִצְטָרְפִין לִפְסֹל אֶת הַגְּוִיָּה לִרְבִיעִית, וְכָל הָאֳכָלִים מִצְטָרְפִין לְכַבֵּיצָה לְטַמֵּא טֻמְאַת אֳכָלִים, וּלְכַחֲצִי פְּרָס לִפְסֹל אֶת הַגְּוִיָּה. אֲפִלּוּ חִטָּה עִם קֶמַח עִם בָּצֵק עִם תְּאֵנָה וּבָשָׂר וְכַיּוֹצֵא בָּאֵלּוּ — הַכֹּל מִצְטָרֵף.

הָעוֹר הַמְחֻבָּר בַּבָּשָׂר, וְהַמָּרָק, וְהַתְּבָלִין, וְהָאֲלָל, אַף עַל פִּי שֶׁמִּקְצָתוֹ חָשַׁב עָלָיו וּמִקְצָתוֹ לֹא חָשַׁב עָלָיו, מִקְצָתוֹ פְּלָטַתּוּ חַיָּה וּמִקְצָתוֹ פְּלָטַתּוּ סַכִּין, וְהָעֲצָמוֹת הַמְחֻבָּרִין בַּבָּשָׂר, וְהַגִּידִים, וְהַמְּקוֹמוֹת הָרַכִּים מִן הַקַּרְנַיִם וְהַטְּלָפַיִם, וְהַכְּנָפַיִם, וְהַנּוֹצָה, וְהַמְּקוֹמוֹת הָרַכִּים מִן הַצִּפֳּרְנַיִם וּמִן הַחַרְטוֹם הַמֻּבְלָעִין בַּבָּשָׂר — כָּל אֶחָד מֵאֵלּוּ מִתְטַמְּאִין וּמְטַמְּאִין, וּמִצְטָרְפִין לְכַבֵּיצָה אוֹ לְכַחֲצִי פְּרָס.

כַּבֵּיצָה אֳכָלִים טְמֵאִים שֶׁהִנִּיחָן בַּחַמָּה וְנִתְמַעֲטוּ — אֵינָן מְטַמְּאִין. וְכֵן כַּזַּיִת מִן הַמֵּת אוֹ מִן הַנְּבֵלָה וְכָעֲדָשָׁה מִן הַשֶּׁרֶץ שֶׁהִנִּיחָן בַּחַמָּה וְנִתְמַעֲטוּ — טְהוֹרִים.

כַּזַּיִת חֵלֶב וְדָם וְנוֹתָר וּפִגּוּל שֶׁהִנִּיחָן בַּחַמָּה וְנִתְמַעֲטוּ — אֵין חַיָּבִין עֲלֵיהֶן כָּרֵת. הִנִּיחָן בַּגְּשָׁמִים וְנִתְפְּחוּ — חָזְרוּ לִכְמוֹת שֶׁהָיוּ, בֵּין לְטֻמְאָה חֲמוּרָה בֵּין לְטֻמְאָה קַלָּה בֵּין לְאִסּוּר.

עֲלֵי בְּצָלִים וּבְנֵי בְּצָלִים שֶׁהֵן חֲלוּלִין: אִם יֵשׁ בָּהֶם רִיר — מִשְׁתַּעֲרִין כְּמוֹת שֶׁהֵן; וְאִם הָיוּ חֲלוּלִין וְרֵיקָנִין — מְמַעֵךְ אֶת חֲלָלָן.

פַּת סֻפְגָנִין מִשְׁתַּעֶרֶת כְּמוֹת שֶׁהִיא, וְאִם יֵשׁ בָּהּ חָלָל — מְמַעֵךְ אֶת חֲלָלָהּ.

בְּשַׂר הָעֵגֶל שֶׁנִּתְפַּח, וּבְשַׂר זְקֵנָה שֶׁנִּתְמַעֵט — מִשְׁתַּעֲרִין כְּמוֹת שֶׁהֵן.

הָאֱגוֹז וְהַתְּמָרָה וְהַשָּׁקֵד הַמִּתְקַרְקְשִׁין — מִשְׁתַּעֲרִין כְּמוֹת שֶׁהֵן.

כָּל שֶׁטֻּמְאָתוֹ וְשִׁעוּרוֹ שָׁוִין — מִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה. הָיוּ טֻמְאָתָן שָׁוִין אֲבָל לֹא שִׁעוּרָן, אוֹ שִׁעוּרָן אֲבָל לֹא טֻמְאָתָן — אֵין מִצְטָרְפִין, וַאֲפִלּוּ לְטַמֵּא כַּקַּל שֶׁבִּשְׁנֵיהֶן.

כֵּיצַד טֻמְאָתוֹ וְלֹא שִׁעוּרוֹ? כְּגוֹן בְּשַׂר הַמֵּת וּרְקַב שֶׁלּוֹ. שִׁעוּרוֹ וְלֹא טֻמְאָתוֹ? כְּגוֹן בְּשַׂר הַמֵּת וּבְשַׂר הַנְּבֵלָה. וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר שֶׁאִם לֹא הָיוּ שָׁוִים לֹא בַּשִּׁעוּר וְלֹא בַּטֻּמְאָה, כְּגוֹן בְּשַׂר נְבֵלָה וּבְשַׂר הַשֶּׁרֶץ — שֶׁאֵין מִצְטָרְפִין.

אֳכָלִים טְמֵאִים — שִׁעוּרָן שָׁוֶה, שֶׁכָּל אֹכֶל טָמֵא אֵינוֹ מְטַמֵּא אֶלָּא כַּבֵּיצָה; וְטֻמְאָתָן שָׁוָה, שֶׁכָּל אֹכֶל טָמֵא אֵינוֹ מְטַמֵּא אֶלָּא בְּמַגָּע, וְאֵינוֹ מְטַמֵּא לֹא אָדָם וְלֹא כֵּלִים, לְפִיכָךְ מִצְטָרְפִין לְטַמֵּא כַּקַּל שֶׁבִּשְׁנֵיהֶן.

כֵּיצַד? כַּחֲצִי בֵּיצָה אֹכֶל רִאשׁוֹן וְכַחֲצִי בֵּיצָה אֹכֶל שֵׁנִי שֶׁבְּלָלָן זֶה בָּזֶה — הֲרֵי זֶה שֵׁנִי, וְאִם נָגַע בִּתְרוּמָה — פְּסָלָהּ. כַּחֲצִי בֵּיצָה אֹכֶל שֵׁנִי וְכַחֲצִי בֵּיצָה אֹכֶל שְׁלִישִׁי שֶׁבְּלָלָן — הֲרֵי זֶה שְׁלִישִׁי. וְכֵן כָּל כַּיּוֹצֵא בָּזֶה. אֲפִלּוּ חֲצִי בֵּיצָה אֹכֶל רִאשׁוֹן וַחֲצִי בֵּיצָה אֹכֶל רְבִיעִי שֶׁל קֹדֶשׁ שֶׁבְּלָלָן זֶה בָּזֶה — הֲרֵי הַכֹּל רְבִיעִי.

כַּבֵּיצָה אֹכֶל רִאשׁוֹן וְכַבֵּיצָה אֹכֶל שֵׁנִי שֶׁבְּלָלָן זֶה בָּזֶה — הַכֹּל רִאשׁוֹן. חִלְּקָן — כָּל אֶחָד מֵהֶן שֵׁנִי. נָפַל זֶה לְעַצְמוֹ וְזֶה לְעַצְמוֹ עַל כִּכָּר שֶׁל תְּרוּמָה — פְּסָלוּהוּ. נָפְלוּ שְׁנֵיהֶן כְּאַחַת — עָשׂוּהוּ שֵׁנִי.

כַּבֵּיצָה אֹכֶל שֵׁנִי וְכַבֵּיצָה אֹכֶל שְׁלִישִׁי שֶׁבְּלָלָן זֶה בָּזֶה — הֲרֵי הַכֹּל שֵׁנִי. חִלְּקָן — כָּל אֶחָד מֵהֶן שְׁלִישִׁי. נָפַל זֶה לְעַצְמוֹ וְזֶה לְעַצְמוֹ עַל כִּכָּר שֶׁל תְּרוּמָה — לֹא פְּסָלוּהוּ. נָפְלוּ שְׁנֵיהֶן כְּאַחַת — פְּסָלוּהוּ, מִפְּנֵי שֶׁעָשׂוּהוּ שְׁלִישִׁי.

כַּבֵּיצָה אֹכֶל רִאשׁוֹן וְכַבֵּיצָה אֹכֶל שְׁלִישִׁי שֶׁבְּלָלָן זֶה בָּזֶה — רִאשׁוֹן. חִלְּקָן — זֶה שֵׁנִי וְזֶה שֵׁנִי, שֶׁהַשְּׁלִישִׁי שֶׁנָּגַע בָּרִאשׁוֹן נַעֲשָׂה שֵׁנִי.

כִּשְׁתֵּי בֵּיצִים אֹכֶל רִאשׁוֹן וְכִשְׁתֵּי בֵּיצִים אֹכֶל שֵׁנִי שֶׁבְּלָלָן — הַכֹּל רִאשׁוֹן. חִלְּקָן לִשְׁנַיִם — כָּל אֶחָד מֵהֶן רִאשׁוֹן. חִלְּקָן שְׁלֹשָׁה חֲלָקִים אוֹ אַרְבָּעָה — כָּל אֶחָד מֵהֶן שֵׁנִי.

וְכֵן כִּשְׁתֵּי בֵּיצִים אֹכֶל שֵׁנִי וְכִשְׁתֵּי בֵּיצִים אֹכֶל שְׁלִישִׁי שֶׁבְּלָלָן — הַכֹּל שֵׁנִי. חִלְּקָן לִשְׁנַיִם — כָּל אֶחָד מֵהֶן שֵׁנִי; לִשְׁלֹשָׁה וּלְאַרְבָּעָה — הֲרֵי כָּל אֶחָד מֵהֶן שְׁלִישִׁי.