הַקְּטֹרֶת נַעֲשֵׂית בְּכָל שָׁנָה וְשָׁנָה, וַעֲשִׂיָּתָהּ מִצְוַת עֲשֵׂה, שֶׁנֶּאֱמַר: "קַח לְךָ סַמִּים" (שמות ל,לד). וְנִתְפָּרְשׁוּ בַּתּוֹרָה (שם) אַרְבָּעָה מִסַּמָּנֶיהָ, וְהֵן: נָטָף וּשְׁחֵלֶת וְחֶלְבְּנָה וּלְבוֹנָה, וּשְׁאָר סַמָּנֶיהָ הֲלָכָה לְמֹשֶׁה מִסִּינַי.

וְאַחַד עָשָׂר סַמָּנִין נֶאֶמְרוּ לוֹ לְמֹשֶׁה בְּסִינַי, וְהֵן שֶׁעוֹשִׂין אוֹתָן בְּמִשְׁקָל מְכֻוָּן, וּמוֹסִיפִין עִמָּהֶן בְּלֹא מִשְׁקָל מֶלַח סְדוֹמִית וְכִפַּת הַיַּרְדֵּן, וְעֵשֶׂב אַחֵר שֶׁמַּעֲלֶה הֶעָשָׁן, וְלֹא הָיוּ יוֹדְעִין אוֹתוֹ אֶלָּא אֲנָשִׁים יְדוּעִים, וְהוּא הָיָה הֲלָכָה בְּיָדָם אִישׁ מִפִּי אִישׁ.

וְזֶה הוּא מִשְׁקַל אַחַד עָשָׂר סַמָּנֶיהָ: נָטָף וּשְׁחֵלֶת וְחֶלְבְּנָה וּלְבוֹנָה — מִכָּל אֶחָד וְאֶחָד מִשְׁקַל שִׁבְעִים מָנֶה, וְהַמָּנֶה מֵאָה דִּינָרִין. וּמֹר וּקְצִיעָה וְשִׁבֹּלֶת נֵרְדְּ וְכַרְכֹּם — מִכָּל אֶחָד שִׁשָּׁה עָשָׂר מָנֶה. קֹשְׁטְ — שְׁנֵים עָשָׂר מָנֶה, קִנָּמוֹן — תֵּשַׁע מָנִים, קִלּוּפָה — שָׁלֹשׁ מָנִים. מִשְׁקַל הַכֹּל — שְׁלֹשׁ מֵאוֹת וּשְׁמוֹנָה וְשִׁשִּׁים מָנֶה.

שׁוֹחֲקִין הַכֹּל הָדֵק, וּמוֹסִיפִין לָהּ רֹבַע הַקַּב מֶלַח סְדוֹמִית, וְכִפַּת הַיַּרְדֵּן וּמַעֲלֶה עָשָׁן כָּל שֶׁהוּא. וּמַקְטִיר מִמֶּנָּה בְּכָל יוֹם עַל מִזְבַּח הַזָּהָב מָנֶה, שְׁלֹשׁ מֵאוֹת חֲמִשָּׁה וְשִׁשִּׁים יוֹם כְּנֶגֶד יְמוֹת הַחַמָּה, וְהַשָּׁלֹשׁ מָנִים הַנִּשְׁאָרוֹת שׁוֹחֵק אוֹתָן עֶרֶב יוֹם הַכִּפּוּרִים דַּקָּה מִן הַדַּקָּה עַד שֶׁמּוֹצִיא מִמֶּנָּה מְלֹא חָפְנָיו לְהַקְטִיר בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים, וְהַשְּׁאָר הוּא מוֹתַר הַקְּטֹרֶת שֶׁאָמַרְנוּ בִּשְׁקָלִים.

נָטָף הָאָמוּר בַּתּוֹרָה הוּא עֲצֵי הַקְּטָף שֶׁיּוֹצֵא מֵהֶן הַצֳּרִי. וְהַשְּׁחֵלֶת הִיא הַצִּפֹּרֶן שֶׁנּוֹתְנִין אוֹתוֹ בְּנֵי אָדָם בַּמֻּגְמָרוֹת. וְהַחֶלְבְּנָה כְּמוֹ דְּבַשׁ שָׁחוֹר, וְרֵיחוֹ קָשֶׁה, וְהוּא שְׂרַף אִילָנוֹת בְּעָרֵי יָוָן. וְזֶה הוּא שְׁמוֹת הַסַּמָּנִין בִּלְשׁוֹן עֲרָבִי:

עוּד בַּלַסַאן, וְאַטְ'פַאר טִיבּ, וּמַיְעַה, וְלֻבַּאן, וּמִסְךְּ, וּקְצִיעָה, וְסֻנְבֻּל אַלנַּארְדִּין, וְזַעְפַרַאן, וְקֻסְט, וְעוּד, וְקִשְׁר סַלִיכַ'ה, וְעַנְבַּר.

כֵּיצַד מְפַטְּמִין אֶת הַקְּטֹרֶת? מֵבִיא תִּשְׁעַת קַבִּין בֹּרִית כַּרְשִׁינָה וְשָׁף בָּהּ אֶת הַצִּפֹּרֶן, וְאַחַר כָּךְ שׁוֹרֶה אֶת הַצִּפֹּרֶן בְּאֶחָד וְעֶשְׂרִים קַב שֶׁל יַיִן חָזָק בְּיוֹתֵר, וְאַחַר כָּךְ שׁוֹחֵק כָּל אֶחָד וְאֶחָד מִן הַסַּמָּנִין בִּפְנֵי עַצְמוֹ הָדֵק, וּכְשֶׁהוּא שׁוֹחֵק אוֹמֵר: 'הֵיטֵב הָדֵק, הָדֵק הֵיטֵב' כָּל זְמַן שֶׁשּׁוֹחֵק, וּמְעָרֵב הַכֹּל.

וְכָל מַעֲשֶׂיהָ בַּקֹּדֶשׁ בְּתוֹךְ הָעֲזָרָה וּמִשֶּׁל הֶקְדֵּשׁ. וְהַמְפַטֵּם אֶת הַקְּטֹרֶת מִן הַחֻלִּין — פְּסוּלָה.

פַּעֲמַיִם בַּשָּׁנָה הָיוּ מַחֲזִירִין אוֹתָהּ לַמַּכְתֶּשֶׁת: בִּימוֹת הַחַמָּה הָיוּ מְפַזְּרִין אוֹתָהּ כְּדֵי שֶׁלֹּא תִּתְעַפֵּשׁ, וּבִימוֹת הַגְּשָׁמִים צוֹבְרִין אוֹתָהּ כְּדֵי שֶׁלֹּא יָפוּג רֵיחָהּ.

נָתַן לְתוֹכָהּ דְּבַשׁ כָּל שֶׁהוּא — פְּסָלָהּ. חִסֵּר אֶחָד מִסַּמָּנֶיהָ — חַיָּב מִיתָה, שֶׁהֲרֵי נַעֲשֵׂית קְטֹרֶת זָרָה. פִּטְּמָהּ מְעַט מְעַט בְּמַתְכֻּנְתָּהּ — כְּשֵׁרָה, אֲפִלּוּ פִּטֵּם פְּרָס בְּשַׁחֲרִית וּפְרָס בֵּין הָעַרְבַּיִם.

הָעוֹשֶׂה קְטֹרֶת מִן אַחַד עָשָׂר סַמָּנִין אֵלּוּ לְפִי מִשְׁקָלוֹת אֵלּוּ כְּדֵי לְהָרִיחַ בָּהּ, וְאַף עַל פִּי שֶׁלֹּא הֵרִיחַ — חַיָּב כָּרֵת עַל עֲשִׂיָּתָהּ אִם עָשָׂה בְּמֵזִיד, וּבְשׁוֹגֵג מֵבִיא חַטָּאת קְבוּעָה. אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא עָשָׂה הַמִּשְׁקָל כֻּלּוֹ אֶלָּא חֶצְיוֹ אוֹ שְׁלִישׁוֹ, הוֹאִיל וְעָשָׂה לְפִי מִשְׁקָלוֹת אֵלּוּ — חַיָּב, שֶׁנֶּאֱמַר: "בְּמַתְכֻּנְתָּהּ לֹא תַעֲשׂוּ לָכֶם" (שמות ל,לז), "אִישׁ אֲשֶׁר יַעֲשֶׂה כָמוֹהָ לְהָרִיחַ בָּהּ וְנִכְרַת מֵעַמָּיו" (שם ל,לח).

עָשָׂה לְהִתְלַמֵּד בָּהּ אוֹ לְמָסְרָהּ לַצִּבּוּר — פָּטוּר. הֵרִיחַ בָּהּ וְלֹא עֲשָׂיָהּ — אֵינוֹ חַיָּב כָּרֵת, אֶלָּא דִּינוֹ כְּדִין כָּל הַנֶּהֱנֶה מִן הַהֶקְדֵּשׁ. לֹא חִיְּבָה תּוֹרָה כָּרֵת אֶלָּא לָעוֹשֶׂה בְּמַתְכֻּנְתָּהּ לְהָרִיחַ בָּהּ.

מִזְבַּח הַזָּהָב שֶׁבַּהֵיכָל — עָלָיו מַקְטִירִין הַקְּטֹרֶת בְּכָל יוֹם, וְאֵין מַקְרִיבִין עָלָיו דָּבָר אַחֵר. וְאִם הִקְטִיר עָלָיו קְטֹרֶת אַחֶרֶת שֶׁאֵינָהּ כָּזוֹ, אוֹ שֶׁהִקְטִיר עָלָיו קְטֹרֶת כָּזוֹ שֶׁהִתְנַדֵּב אוֹתָהּ יָחִיד אוֹ רַבִּים, אוֹ הִקְרִיב עָלָיו קָרְבָּן, אוֹ הִסִּיךְ נֶסֶךְ — לוֹקֶה, שֶׁנֶּאֱמַר: "לֹא תַעֲלוּ עָלָיו קְטֹרֶת זָרָה וְעֹלָה וּמִנְחָה" וכו' (שמות ל,ט).

בְּעֵת שֶׁמּוֹלִיכִין אֶת הָאָרוֹן מִמָּקוֹם לְמָקוֹם, אֵין מוֹלִיכִין אוֹתוֹ לֹא עַל הַבְּהֵמָה וְלֹא עַל הָעֲגָלוֹת. וּלְפִי שֶׁשָּׁכַח דָּוִד וּנְשָׂאוֹ עַל הָעֲגָלוֹת, נִפְרַץ פֶּרֶץ בְּעֻזָּא. אֶלָּא מִצְוָה לְנָטְלוֹ עַל הַכָּתֵף, שֶׁנֶּאֱמַר: "כִּי עֲבֹדַת הַקֹּדֶשׁ עֲלֵהֶם בַּכָּתֵף יִשָּׂאוּ" (במדבר ז,ט).

כְּשֶׁנּוֹשְׂאִין אוֹתוֹ עַל הַכָּתֵף, נוֹשְׂאִין פָּנִים כְּנֶגֶד פָּנִים, וַאֲחוֹרֵיהֶם לַחוּץ וּפְנֵיהֶם לִפְנֵיהֶם, וְנִזְהָרִין שֶׁלֹּא יִשָּׁמְטוּ הַבַּדִּים מִן הַטַּבָּעוֹת, שֶׁהַמֵּסִיר אֶחָד מִן הַבַּדִּים מִן הַטַּבָּעוֹת — לוֹקֶה, שֶׁנֶּאֱמַר: "בְּטַבְּעֹת הָאָרֹן יִהְיוּ הַבַּדִּים לֹא יָסֻרוּ מִמֶּנּוּ" (שמות כה,טו).