אֵיזֶהוּ עָרִיס? הַנּוֹטֵע שׁוּרָה שֶׁל חָמֵשׁ גְּפָנִים בְּצַד הַגָּדֵר שֶׁהוּא גָּבוֹהַּ עֲשָׂרָה טְפָחִים, אוֹ בְּצַד חָרִיץ שֶׁהוּא עָמוֹק עֲשָׂרָה טְפָחִים וְרָחָב אַרְבָּעָה — נוֹתְנִין לוֹ עֲבוֹדָתוֹ אַרְבַּע אַמּוֹת.

בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים: מוֹדְדִין אַרְבַּע אַמּוֹת מֵעִיקַּר הַגְּפָנִים לַשָּׂדֶה.

וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים: מִן הַגָּדֵר לַשָּׂדֶה.

אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן בֶּן נוּרִי: טוֹעִים כָּל הָאוֹמְרִים כֵּן.

אֶלָּא, אִם יֶשׁ שָׁם אַרְבַּע אַמּוֹת מֵעִיקַּר גְּפָנִים וְלַגָּדֵר — נוֹתְנִין לוֹ אֶת עֲבוֹדָתוֹ, וְזוֹרֵעַ אֶת הַמּוֹתָר.

וְכַמָּה הִיא עֲבוֹדַת הַגֶּפֶן? שִׁשָּׁה טְפָחִים לְכָל רוּחַ.

רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר: שְׁלשָׁה.

עָרִיס שֶׁהוּא יוֹצֵא מִן הַמַּדְרֵגָה,

רַבִּי אֱלִיעֶזֶר בֶּן יַעֲקֹב אוֹמֵר: אִם עוֹמֵד בָּאָרֶץ וּבוֹצֵר אֶת כּוּלּוֹ — הֲרֵי זֶה אוֹסֵר אַרְבַּע אַמּוֹת בַּשָּׂדֶה, וְאִם לָאו — אֵינוֹ אוֹסֵר אֶלָּא כְּנֶגְדּוֹ.

רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר: אַף הַנּוֹטֵעַ אַחַת בָּאָרֶץ וְאַחַת בַּמַּדְרֵגָה,

אִם גָּבוֹהַּ מִן הָאָרֶץ עֲשָׂרָה טְפָחִים — אֵינָהּ מִצְטָרֶפֶת עִמָּהּ, וְאִם לָאו — הֲרֵי זוֹ מִצְטָרֶפֶת עִמָּהּ.

הַמַּדְלֶה אֶת הַגֶּפֶן עַל מִקְצָת אַפִּיפְיָרוֹת — לֹא יָבִיא זֶרַע אֶל תַּחַת הַמּוֹתָר.

אִם הֵבִיא — לֹא קִדֵּשׁ.

וְאִם הִלֵּךְ הֶחָדָשׁ — אָסוּר.

וְכֵן הַמַּדְלֶה עַל מִקְצָת אִילַן סְרָק.

הַמַּדְלֶה אֶת הַגֶּפֶן עַל מִקְצָת אִילַן מַאֲכָל — מוּתָּר לְהָבִיא זֶרַע אֶל תַּחַת הַמּוֹתָר. וְאִם הִלֵּךְ הֶחָדָשׁ — יַחֲזִירֶנּוּ.

מַעֲשֶׂה שֶׁהָלַךְ רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ אֵצֶל רַבִּי יִשְׁמָעֵאל לִכְפַר עָזִיז, וְהֶרְאָהוּ גֶּפֶן מוּדְלָה עַל מִקְצָת תְּאֵנָה, אָמַר לוֹ: מָה אֲנִי לְהָבִיא זֶרַע אֶל תַּחַת הַמּוֹתָר?

אָמַר לוֹ: מוּתָּר.

וְהֶעֱלָהוּ מִשָּׁם לְבֵית הַמָּגַנְיָיה, וְהֶרְאָהוּ גֶּפֶן שֶׁהוּא מוּדְלָה עַל מִקְצָת הַקּוֹרָה; וְסַדָּן שֶׁל שִׁקְמָה, וּבוֹ קוֹרוֹת הַרְבֵּה.

אָמַר לוֹ: תַּחַת הַקּוֹרָה זוֹ אָסוּר, וְהַשְּׁאָר מוּתָּר.

אֵיזֶהוּ אִילַן סְרָק? כָּל שֶׁאֵינוֹ עוֹשֶׂה פֵּירוֹת.

רַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר: הַכֹּל אִילַן סְרָק, חוּץ מִן הַזַּיִת וְהַתְּאֵנָה.

רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר: כָּל שֶׁאֵין כָּמוֹהוּ נוֹטְעִין שָׂדוֹת שְׁלֵמוֹת — הֲרֵי זֶה אִילַן סְרָק.

פִּסְקֵי עָרִיס — שְׁמֹנֶה אַמּוֹת וָעוֹד.

וְכָל מִדּוֹת שֶׁאָמְרוּ חֲכָמִים בַּכֶּרֶם — אֵין בָּהֶם "וָעוֹד", חוּץ מִפִּסְקֵי עָרִיס.

אֵילוּ הֵן פִּסְקֵי עָרִיס:

עָרִיס שֶׁחָרַב מֵאֶמְצָעוֹ, וְנִשְׁתַּיְּירוּ בּוֹ חָמֵשׁ גְּפָנִים מִכָּאן וְחָמֵשׁ גְּפָנִים מִכָּאן; אִם יֵשׁ שָׁם שְׁמוֹנֶה אַמּוֹת — לֹא יָבִיא זֶרַע לְשָׁם. שְׁמוֹנֶה אַמּוֹת וָעוֹד — נוֹתְנִין לוֹ כְּדֵי עֲבוֹדָתוֹ, וְזוֹרֵעַ אֶת הַמּוֹתָר.

עָרִיס שֶׁהוּא יוֹצֵא מִן הַכּוֹתֶל מִתּוֹךְ הַקֶּרֶן וְכָלֶה — נוֹתְנִין לוֹ עֲבוֹדָתוֹ, וְזוֹרֵעַ אֶת הַמּוֹתָר.

רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר: אִם אֵין שָׁם אַרְבַּע אַמּוֹת — לֹא יָבִיא זֶרַע לְשָׁם.

הַקָּנִים הַיּוֹצְאִים מִן הֶעָרִיס, וְחָס עֲלֵיהֶן לְפָסְקָן — כְּנֶגְדָּן מוּתָּר.

עֲשָׂאָן כְּדֵי שֶׁיְּהַלֵּךְ עֲלֵיהֶן הֶחָדָשׁ — אָסוּר.

הַפֶּרַח הַיּוֹצֵא מִן הֶעָרִיס — רוֹאִין אוֹתוֹ כְּאִילּוּ מְטוּטֶלֶת תְּלוּיָה בּוֹ, כְּנֶגְדּוֹ אָסוּר.

וְכֵן בַּדָּלִית.

הַמּוֹתֵחַ זְמוֹרָה מֵאִילָן לְאִילָן — תַּחְתֶּיהָ אָסוּר.

סִפְּקָהּ בְּחֶבֶל אוֹ בְּגֶמִי — תַּחַת הַסִּפּוּק מוּתָּר.

עֲשָׂאָהּ כְּדֵי שֶׁיְּהַלֵּךְ עָלָיו הֶחָדָשׁ — אָסוּר.