אוֹכְלִין עֲרַאי מִן הָעִיסָּה, עַד שֶׁתִּתְגַּלְגֵּל בַּחִטִּים וְתִטַּמְטֵם בַּשְּׂעוֹרִים.

גִּלְגְּלָה בַּחִטִּים וְטִמְטְמָה בַּשְּׂעוֹרִים — הָאוֹכֵל מִמֶּנָּה חַיָּיב מִיתָה.

כֵּיוָן שֶׁהִיא נוֹתֶנֶת אֶת הַמַּיִם — מַגְבַּהַת חַלָּתָהּ, וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יְהֵא שָׁם חֲמִשָּׁה רִבְעֵי קֶמַח.

נִדְמְעָה עִיסָּתָהּ, עַד שֶׁלֹּא גִּלְגְּלָה — פְּטוּרָה, שֶׁהַמְּדוּמָּע פָּטוּר;

וּמִשֶּׁגִּילְגְּלָה — חַיֶּיבֶת.

נוֹלַד לָהּ סְפֵק טוּמְאָה, עַד שֶׁלֹּא גִּלְגְּלָה — תֵּעָשֶׂה בְּטוּמְאָה,

וּמִשֶּׁגִּלְגְּלָה — תֵּעָשֶׂה בְּטָהֳרָה.

הִקְדִּישָׁה עִיסָּתָהּ עַד שֶׁלֹּא גִּילְגְּלָה, וּפְדָאַתָּה — חַיֶּיבֶת;

מִשֶּׁגִּילְגְּלָה, וּפְדָאַתָּה — חַיֶּיבֶת.

הִקְדִּישַׁתָּה עַד שֶׁלֹּא גִּלְגְּלָה, וְגִלְגְּלָהּ הַגִּזְבָּר, וְאַחַר כָּךְ פְּדָאַתָּה — פְּטוּרָה, שֶׁבִּשְׁעַת חוֹבָתָהּ הָיְתָה פְּטוּרָה.

כַּיּוֹצֵא בּוֹ, הַמַּקְדִּישׁ פֵּירוֹתָיו עַד שֶׁלֹּא בָּאוּ לְעוֹנַת הַמַּעַשְׂרוֹת, וּפְדָאָן — חַיָּיבִין;

וּמִשֶּׁבָּאוּ לְעוֹנַת הַמַּעַשְׂרוֹת, וּפְדָאָן — חַיָּיבִין.

הִקְדִּישָׁן עַד שֶׁלֹּא נִגְמְרוּ, וּגְמָרָן הַגִּזְבָּר, וְאַחַר כָּךְ פְּדָאָן — פְּטוּרִין, שֶׁבִּשְׁעַת חוֹבָתָן הָיוּ פְּטוּרִין.

נָכְרִי שֶׁנָּתַן לְיִשְׂרָאֵל לַעֲשׂוֹת לוֹ עִיסָּה — פְּטוּרָה מִן הַחַלָּה.

נְתָנָהּ לוֹ מַתָּנָה; עַד שֶׁלֹּא גִּלְגֵּל — חַיָּיב, וּמִשֶּׁגִּילְגֵּל — פָּטוּר.

הָעוֹשֶׂה עִיסָּה עִם הַנָּכְרִי, אִם אֵין בְּשֶׁל יִשְׂרָאֵל כְּשִׁיעוּר חַלָּה — פְּטוּרָה מִן הַחַלָּה.

גֵּר שֶׁנִּתְגַּיֵּיר וְהָיְתָה לוֹ עִיסָּה,

נַעֲשֵׂת עַד שֶׁלֹּא נִתְגַּיֵּיר — פָּטוּר, וּמִשֶּׁנִּתְגַיֵּיר — חַיָּיב.

וְאִם סָפֵק — חַיָּיב, וְאֵין חַיָּיבִין עָלֶיהָ חוֹמֶשׁ.

רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר: הַכֹּל הוֹלֵךְ אַחַר הַקְּרִימָה בַּתַּנּוּר.

הָעוֹשֶׂה עִיסָּה מִן הַחִטִּים וּמִן הָאוֹרֶז,

אִם יֶשׁ בָּהּ טַעַם דָּגָן — חַיֶּיבֶת בַּחַלָּה, וְיוֹצֵא בָּהּ אָדָם יְדֵי חוֹבָתוֹ בַּפֶּסַח;

וְאִם אֵין בָּהּ טַעַם דָּגָן — אֵינָהּ חַיֶּיבֶת בַּחַלָּה, וְאֵין אָדָם יוֹצֵא בָּהּ יְדֵי חוֹבָתוֹ בַּפֶּסַח.

הַנּוֹטֵל שְׂאוֹר מֵעִיסָּה שֶׁלֹּא הוּרְמָה חַלָּתָהּ, וְנוֹתֵן לְתוֹךְ עִיסָּה שֶׁהוּרְמָה חַלָּתָהּ,

אִם יֶשׁ לוֹ פַּרְנָסָה מִמָּקוֹם אַחֵר — מוֹצִיא לְפִי חֶשְׁבּוֹן;

וְאִם לָאו — מוֹצִיא חַלָּה אַחַת עַל הַכֹּל.

כַּיּוֹצֵא בּוֹ, זֵיתֵי מָסִיק שֶׁנִּתְעָרְבוּ עִם זֵיתֵי נִיקּוּף, עִנְבֵי בָצִיר עִם עִנְבֵי עוֹלֵלוֹת;

אִם יֶשׁ לוֹ פַּרְנָסָה מִמָּקוֹם אַחֵר — מוֹצִיא לְפִי חֶשְׁבּוֹן;

וְאִם לָאו — מוֹצִיא תְּרוּמָה וּתְרוּמַת מַעֲשֵׂר לַכֹּל, וְהַשְּׁאָר מַעֲשֵׂר וּמַעֲשֵׂר שֵׁנִי — לְפִי חֶשְׁבּוֹן.

הַנּוֹטֵל שְׂאוֹר מֵעִיסַּת חִטִּים וְנוֹתֵן לְתוֹךְ עִיסַּת אוֹרֶז,

אִם יֶשׁ בָּהּ טַעַם דָּגָן — חַיֶּיבֶת בַּחַלָּה, וְאִם לָאו — פְּטוּרָה.

אִם כֵּן, לָמָּה אָמְרוּ הַטֶּבֶל אוֹסֵר כָּל שֶׁהוּא? מִין בְּמִינוֹ, וְשֶׁלֹּא בְּמִינוֹ — בְּנוֹתֵן טַעַם.